Запущена новая крафтовая пивоварня «Аляска» в Москве

В столице России заработала новая крафтовая пивоварня, оборудование для которой было изготовлено «под ключ» компанией «НОМАС». «Аляска» – новый бренд на пивоваренном рынке Москвы, сразу же уверенно заявивший о себе в качестве достойного производителя живого пива с ярким вкусом из качественных ингредиентов, без пастеризации и химических добавок. Многогранная палитра крафтового пенного напитка «Аляска» сегодня представлена несколькими сортами. В их числе – Amber Ale с апельсиновой цедрой (добавленной через Hop Rocket – хмелеотделитель миасского производства), с плотностью 13%; IPA с плотностью 15%; Porter с плотностью 16%; Double Brown Ale с плотностью 17%; Double Indian Pale Ale с плотностью 19%; Extra Milk Stout с плотностью 24%. Высокоплотное пиво разливается в кеги и стеклянные бутылки. Отметим, что варочный порядок пивоварни миасского завода рассчитан на 1000 литров, бродильное отделение сформировано на базе универсальных цилиндроконических танков (ЦКТ).